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quarta-feira, 2 de agosto de 2017

Tortilha mexicana de frango com ervas


Ingredientes

300 g de brócolis (cozido e cortado bem fininho)
1 copo de requeijão Light
4 filés de frango desfiado, temperado e cozido
 1 Cebola ralada
3 ovos
2 colheres de maisena ou amido de milho
azeite + alho frito
 Sal e pimenta (o quanto achar necessário)

Como fazer

Refogue o frango no azeite, cebola e alho, acrescente o brócolis e deixe no fogo por 5 minutos
Acrescente a maisena e os ovos
Misture bem até formar uma massa consistente
Assar em forno médio por 20 a 30 minutos
Sirva com salada de folhas e arroz integral.

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