Ingredientes
3 xícaras (chá) de feijão cozido (com caldo) batido no liquidificador
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena picadinha
2 dentes de alho picadinhos
3 talos de cebolinha verde picados
Farinha de mandioca torrada
Sal e pimenta-do-reino
Torresmos para decorar
Modo de preparo
Faça um refogado com o óleo, a cebola, a cebolinha, o alho, sal e pimenta. Junte o feijão batido e deixe ferver um pouco.
Acrescente farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre, até atingir a consistência desejada. Sirva decorado com torresmos.
(Ana Maria Braga)
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