Ingredientes
400 g de leite em pó (sem açúcar)
400 g de chocolate em pó
2 latas (380 g cada) de leite condensado
chocolate granulado para enfeitar (cerca de 300 g)
Modo de Preparo
Em um recipiente, misture o leite em pó com o chocolate em pó, deixando bem homogêneo
Adicione a primeira lata de leite condensado completamente e misture com uma colher
Comece a adicionar a segunda lata de leite condensado aos poucos, agora misturando com as mãos criando a massa até dar o ponto de enrolar
Atenção: dependendo da marca dos produtos utilizados não será necessário utilizar toda a lata de leite condensado
Dica: Não deixe a massa muito dura, ela deve estar agarrando um pouco em suas mãos mas já permitindo se tornar bolinhas
Deixe a massa descansar por cerca de 1 hora
Após 1 hora enrole o doce no tamanho desejado e passe-os no granulado colocando nas forminhas
O rendimento dessa receita é de 100 a 120 unidades do tamanho de docinho de festa
Informações extras
A marca do chocolate em pó interfere no sabor da receita
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